Калорийность на 100 грамм всего 85 килокалорий!
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 гр
- морковь — 100 гр
- брокколи — 300 гр
- сливки 10% жирности(можно заменить молоком)- 120 гр
- легкий творожный или сливочный сыр — 1 ст.л.
- соевый соус — 1 ст.л.
- бальзамический уксус (белый) — 1 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- приправа «Итальянские травы», соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе режем кубиками. Готовим маринад для курицы: смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. Маринуем курицу 20-30 минут.
- Чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.
- Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5 минут.
- Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5 минут.
Худейте на здоровье!
Источник: Фитхакер